Unter dem Begriff Wasserwirtschaft werden sämtliche Formen der Bewirtschaftung des Wassers durch den Menschen zusammengefasst. Generell werden vier Bereiche unterschieden: die Bewirtschaftung von Gewässern, die Trinkwassergewinnung und -verteilung, die Bewirtschaftung von Abwässern und die Entwässerung von niederschlagsreichem Land durch ein System von Gräben, Sielzügen, Vorflutern und Sielen. Der Begriff Wasserwirtschaft ist definiert als zielbewusste Ordnung aller menschlichen Eingriffe auf das ober- und unterirdische Wasser bezüglich Menge, Güte und Ökologie. In Berlin werden die wesentlichen wasserwirtschaftlichen Aufgaben im Auftrag des Landes Berlin von den Berliner Wasserbetrieben wahrgenommen.